Erhebungen des Robert-Koch-Instituts zufolge sind 1,1 Millionen Kinder und Jugendliche zwischen drei und 17 Jahren (8,7 Prozent) übergewichtig, weitere 800.000 (6,3 Prozent) leiden an Adipositas. Laut der EsKiMo Studie des Robert Koch Institutes in Zusammenarbeit mit der Unsiversität Paderborn nehmen die Überwiegende Zahl der Kinder die falschen Nahrungsmittel zu sich und damit deutlich zu wenig lebens-und wachstumsentscheidende Nährstoffe.
Die Nährstoffe dienen jedoch nicht nur dem gesunden Wachstum sondern auch der geistigen Leistungsfähigkeit und inneren Ausgeglichenheit.
In verschiedenen Kursen vom Kindergarten bis zum Jugendalter erhalten Kinder und Jugendliche ihren Ernährungsführerschein. Mit Spass und Kreativität erlernen sie das gesunde Essen rund um die Ernährungspyramide. Eigenverantwortung und Selbstständigkeit steht im Vordergrund, auch für die Kleinsten denn selber zubereitetes Essen schmeckt nochmal so gut.
In verschiedenen Workshops können kinder und Jugendliche alleine oder mit den Eltern ausgewogene Vollwertküche für sich entdecken, gleich ausprobieren und dabei entdecken, dass gesunde Ernährung nicht dauerhaften Verzicht und Langeweile auf dem Teller bedeutet.

Ich biete Ihnen und Ihrem Kind Kurse und Individualmodelle zur Hinführung zum gesunden, ausgewogenen Essen mit Spass auch an der Zubereitung.